recettes - au cours de la vie

29 juin 2011

Tomates farcies chèvre et épinards

Trouvé sur le net cette recette que j'ai eu envie d'essayer tout de suite http://www.cuisineaz.com/recettes/tomates-farcies-au-chevre-legeres-5438.aspx j'ai un peu adapté : je n'avais que du chèvre affiné, j'en ai donc moins mis pour que goût de chèvre...

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Tags: tomates, recettes, chèvre, épinards

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16 juin 2011

Repas ballade

Hier soir repas à la maison avec 8 convives sympathiques autour de la table J'avais envie de tester des verrines et rappeler un peu mon moyage en Martinique. Résultat (je n'ai pas pensé à faire des photos de tout) Apéritif entrée Verrines : terrine de...

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Tags: recettes, repas, verrines

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19 avril 2011

muffins aux pommes allégés

Dimanche je voulais faire des muffins pour le café de lundi, si possible allégés en matière grasse et en sucre. Je suis tombée sur le blog d'Alyss qui remplace le beurre par de la compote http://delicesdalyss.canalblog.com/archives/2007/09/22/6296234.html...

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Tags: recettes, muffins, pommes

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17 mars 2011

Repas découverte

Hier soir soirée chez Justine qui comme à son habitude nous avais concocté quelques plats sortis de son imagination ou au minimum une version justinienne de plats découverts sur le web. Elle devrait mettre ses inventions en ligne mais vous pouvez déjà...

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Tags: recettes, cheesecake, citron, ricotta

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26 février 2011

Morbiflette de petite Chérie

Lors d'un séjour dans le jura j'ai ramené du fromage (Tomme, Comté, Morbier) à mon père et mes enfants. Partie en séjour de détox, Petite chérie en a profité pourr inviter ses 3 grandes copines à une soirée Morbiflette. Recette pr 4 pers: - Une petite...

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Tags: recettes, morbiflette

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30 janvier 2011

Gateau au chocolat au tofu

J'essaye depuis un moment des recettes avec du tofu soyeux, en particulier des gâteaux au chocolat. Ce produit remplace facilement la matière grasse tout en étant riche en protéines. Ma dernière tentative donne un résultat plutôt sympa même si la texture...

Posté par croquo à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, tofu

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31 décembre 2010

cassolette de poisson

A partir d'une recette trouvée sur http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/318830/1088146661/filets-de-poisson-aux-petits-legumes.shtmlj'ai mis cabillaud + saumon + saint Jacques pour jouer avec les couleurs et les textures et j'ai ajouté un...

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Tags: recettes

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31 octobre 2010

un après midi d'automne

Que faire un dimanche après midi quand on a une crise de flemmingite, que rien ne nous intéresse au ciné et qu'il pleut sans arrêt ... on se lance en pâtisserie. Avec petite chérie, nous avons cuit des gaufrettes maconnaises, gaufrettes très fines (il...

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Tags: recettes

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1 août 2010

Cabillaud au lait de coco et épices

Aujourd'hui, j'ai profité de l'absence de fils ainé qui n'aime pas la noix de coco pour tester cette recette trouvée sur le blog http://cookingannabelle.canalblog.com/ J'ai bien aimé le mélange entre le sucré et les épices, on sent bien le goût du gingembre....

Posté par croquo à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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31 juillet 2010

Soir d'été

En ce dernier jour de juillet, en vrac premier repas sur la nouvelle terrasse devant la cuisine Petite chérie a dégusté un cake au poulet et moutarde dont j'ai trouvé la recette sur le blog de Justine ( http://justintime.over-blog.org/ ) et un bouquet...

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Tags: recettes, jardin