30 avril 2014

Verrine ananas

pour terminer un apéro dinatoire     spéculos en miettes ananas concassé cuit avec du miel crème mascarpone fromage blanc sucre et vanille concassée d'ananas cuit fraise de plougastel   l'ananas est bon mais pâle ... la verrine manque de couleur
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16 juin 2011

Repas ballade

Hier soir repas à la maison avec 8 convives sympathiques autour de la table J'avais envie de tester des verrines et rappeler un peu mon moyage en Martinique. Résultat (je n'ai pas pensé à faire des photos de tout) Apéritif entrée Verrines : terrine de saumon fumé de mon amie Isa (saumon fumé, fromage blanc de chèvre ou fromage de chèvre + from blanc, aneth), dip d'avocat (avocat, citron yaourt, oignon, persil), verrine multilégumes (courgettes au curry, tomates à la persillade, concombre à la crème). j'avais oublié monappareil à... [Lire la suite]
Posté par croquo à 20:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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