18 février 2010
Blanquette de poisson
Envie d'un plat de poisson pour le repas de midi (je recevais). Comme d'hab j'ai regardé de nombreuses recettes et fait à ma façon : j'ai saisis mes morceaux de poisson (cabillaud et truite) dans du beurre et les ai mis à égouter sur du papier absorbant....