Poulets aux épices et haricots plats

Ce midi j'avais tous les enfants et je n'avais pas le temps de cuisiner ce matin. Il me fallait donc une recette à préparer la veille. J'ai essayé la recette de Poulet aux épices et haricots coco trouvée sur le site suivant :

http://chocolatatouslesetages.over-blog.com/article-tajine-de-poulet-et-haricots-coco-48231062.html

J'ai respecté les grandes lignes en diminuant la quantité d'oignons et en la remplacant par de l'échalote. Et j'ai pris des haricots plats surgelés. Et j'ai utilisé les épices du placard en quantité (curcuma, gingembre, 4 épices, coriandre, ...)

J'ai servi ce plat accompagné de boulgour et toute la tablée a apprécié ce plat léger et tellement parfumé.

Comments

[clo]

Promis la prochaine fois que tu viens tu passeras de l'imaginaire à la dégustation

[maman débrouille]

ah ! ce que j'aime les photos ou l'on voit la vapeur des plats bien chauds : on est emporté par l'imaginaire d'un nuage d'odeurs...

[clo]

et délicieuse, mais il ne faut être timorée sur les épices

[Just in time]

Très bonne idée de recette d'autant plus que j'adore les haricots plats !