compote de fruits d'hiver

Difficile de faire manger des fruits à mes ados.

Pendant les vacances de printemps, j'avais acheté des poires qui se sont abimées très vite. Pour éviter le gaspillage, je les ai cuites et moulinées en compote avec les autres fruits que j'avais, pomme, orange, kiwi, ananas et quelques épices (gingembre, cardamone, ...). j'ai  servi ma compote en dessert après un plat un peu riche ... et ils ont aimé.

Depuis j'achète régulièrement un assortiment de fruits d'hiver pour recommencer.

Comments

[clo]

Merci à maman débrouille qui nous donne envie de faire des essais

[Maman débrouille]

divine cette compote !